El viche o biche es una bebida artesanal típica del Pacífico colombiano, elaborado a partir de la fermentación de mostos de jugo de caña extraíos mediante sistemas artesanales de molienda y destilado en alambique artesanal.El origen del nombre viene de las lenguas Bantúes del oriente centro africano, que denominaban esta bebida también como bichi o
El viche o biche es una bebida artesanal típica del Pacífico colombiano, elaborado a partir de la fermentación de mostos de jugo de caña extraíos mediante sistemas artesanales de molienda y destilado en alambique artesanal.El origen del nombre viene de las lenguas Bantúes del oriente centro africano, que denominaban esta bebida también como bichi o
